烤鱼

作者： Q菜谱备忘录

用料

• 清江鱼，黑鱼， 或者大黄花鱼

烤鱼的做法步骤

步骤 1

1.黑鱼，清江鱼或大黄花鱼一条，洗净，打花刀 用厨房纸吸干水份，加盐，十三香腌制， 用多功能锅把鱼煎至两面金黄 2.锅热油，加红油火锅底料，郫县豆瓣酱翻炒，加葱姜蒜，干辣椒翻炒， 加豆腐皮翻炒，加土豆，香芹，洋葱， 把鱼盖在上面，加开水，水开煮两三分钟，香菜切段，放在上面，浇热油，一边加热，一边吃

菜谱创建时间：2024-02-11 11:02:38