丹东特色美食：炒叉子

作者： 姜小鱼_

用料

• 叉子
• 洋葱
• 肉
• 青椒
• 胡萝卜
• 大蒜
• 料酒
• 白糖
• 酱油
• 味精
• 鸡精
• 蚝油
• 十三香

丹东特色美食：炒叉子的做法步骤

步骤 1

水开放适量叉子，再次煮沸后捞出，冲凉水备用

步骤 2

大蒜切末，洋葱、青椒、胡萝卜、肉切丝

步骤 3

热油，大蒜爆香，再依次放入洋葱、肉、青椒、胡萝卜丝翻炒一下，再放入酱油半勺、料酒一勺、蚝油半勺、鸡精一点点、味精一点点、十三香一点点、白糖半勺，翻炒均匀

步骤 4

再把焯好的叉子倒进去，翻炒几下，出锅装盘

菜谱创建时间：2024-02-11 10:13:39