新年"摆财"白菜饺子🥟

作者： 37度的Shirleen

年夜饭吃好，离看春晚还早，正好有白菜猪肉馅，那么灵机一动，准备跨年夜宵吧😋😄 外皮做的像白菜，内陷按照自己喜欢的来准备。 记录下方子，方便随时做起来，喜欢的亲，快动手安排吧🥟🥟 煮好热气腾腾的饺子配上灵魂料汁，那叫一个满足😋😋 灵魂料汁参考我的秘制油泼辣子菜谱吧。https://www.xiachufang.com/recipe/107114486/

用料

• 面粉① 200克
• 菠菜叶子 一把约100克
• 菠菜汁水 110克
• 面粉② 200克
• 水 110克
• 馅料 700克

新年"摆财"白菜饺子🥟的做法步骤

步骤 1

第1步~和两个面团: 一个用菠菜汁和绿色面团，一个白色用水面团，面团揉好的状态是面光，盆光，手光，可拉长不容易断开。 第2步~揉好的面团盖好，静置20分钟，松弛好分别取白色和绿色面团重量1:1。 搓成长度一致的长条，大约大拇指粗细。 第3步~绿色面团擀成薄片能包住白色面团如图， 在绿色面皮上均匀喷水，将白色面团紧紧裹住，接头处捏合上，一定要捏牢哦。

步骤 2

合在一起的面条，再来回搓几次，使两色面团粘合即可。 切小面剂子约15克（参考普通汤圆大小），擀皮开始造吧

步骤 3

渐变色的摆财饺🥟就完成✅了

步骤 4

煮好热气腾腾的饺子，调一个我的秘制油泼辣子料汁，满足满足了😋😋

菜谱创建时间：2024-02-10 15:26:38