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年夜饭必备硬菜:糖醋里脊的做法

年夜饭必备硬菜:糖醋里脊

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作者: 雨妈厨房
雨妈厨房

用料

年夜饭必备硬菜:糖醋里脊的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切1厘米的大厚片,再切成均匀的条,放入碗中,加盐、料酒腌制15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加玉米淀粉、鸡蛋清、分次少量加水抓拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓拌均匀,再加入食用油,抓拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅6成热,一根一根放入里脊条,先不要动,等炸成型再翻动

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄色,表面酥脆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调糖醋汁: 碗里放入1勺番茄酱、1勺白糖、少许白醋和生抽

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加1勺清水搅拌匀,糖醋汁完成

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅放少许油,倒入糖醋汁,烧至起泡粘稠

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的里脊条

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒些白芝麻快速翻炒30秒,关火

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级好吃

菜谱创建时间:2024-02-08 21:11:21
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