鲜魔芋做魔芋豆腐

作者： tp握紧幸福

用料

• 魔芋 1斤
• 水（约80度） 2斤
• 食用碱 10克

鲜魔芋做魔芋豆腐的做法步骤

步骤 1

戴上手套将魔芋表面刷干净，切小块

步骤 2

按1斤魔芋2斤水的量用料理机打成浆，倒在合适的容器里。

步骤 3

用半杯一次性杯子娥开水将10克食用碱融化

步骤 4

将融化了的碱水倒入搅成浆的魔芋中，并迅速将魔芋和碱水搅拌均匀。

步骤 5

用刮板或者戴上手套将搅拌好娥魔芋压实并整平，静置1个小时。

步骤 6

将静置好的魔芋豆腐切小块，煮大约40分钟

菜谱创建时间：2024-02-08 11:46:55