炖牛骨头

作者： 潘潘小厨p

妈妈的菜单

用料

• 八角 4个
• 花椒 一小撮
• 葱 一根
• 姜 一块
• 牛骨头 3斤左右
• 胡萝卜 2根
• 土豆 一个
• 盐 适量

炖牛骨头的做法步骤

步骤 1

牛骨头洗干净 水放骨头的70%高度 煮开，撇去血沫 放入调料 再煮10分钟

步骤 2

压25分钟（牛肉的话压20分钟）

步骤 3

打开放入土豆和萝卜，加盐，生抽 再压5分钟 放进去忘记拍照了，和牛骨头一起 压完后牛骨头盛出 土豆萝卜加葱，鸡精 出锅

步骤 4

菜谱创建时间：2024-02-07 19:49:18