烤箱预热175度,8*8烤盘铺垫纸
混合面粉、燕麦、盐、小苏打
另一容器中混合黄油、黄糖、香草精至均匀。
干湿材料翻拌均匀。取出略少于一半分量的材料放进冰箱冷藏备用。剩下的面糊倒入烤盘铺匀压平,烤10分钟。
取出烤盘,将果酱均匀涂抹在燕麦饼上。取出冰箱备用材料,捏碎撒在果酱层上。
放入烤箱,烤15-18分钟,直到表面金黄色。
Store leftover tightly covered at room temperature or the refrigerator for 3 days.