紫菜蛋花汤

作者： 柠檬味的猫叭

用料

• 虾皮
• 盐
• 香油
• 鸡蛋
• 白胡椒粉
• 鸡精
• 葱
• 紫菜
• 香菜
• 淀粉

紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

1.紫菜撕碎，六七十度热水全部泡开一旁备用 2.葱花，香菜切碎，一个小碗打3个鸡蛋搅均匀，备用 3.淀粉加水制作淀粉水备用 4.紫菜控干水份 5.准备一个碗加入控干水分的紫菜，虾皮，胡椒粉，切好的葱花，香菜 6.锅里加适量清水，水差不多烧开时加入一点点盐，一点点鸡精，倒调好的水淀粉搅均匀，水再次煮开倒入鸡蛋液，鸡蛋液倒的时候少量多次滴落，煮好之后趁热把汤全部浇在紫菜汤碗里倒一勺香油搅拌均匀。

菜谱创建时间：2024-02-07 09:52:41