做法: 1.鸡肉切薄片,冬菇浸软后切成丝。 2.将鸡肉及冬菇拌入调味。 3. 玻璃纸剪成小张,每小张包入葱段、芜茜、甘笋丝、冬菇及鸡件,折成小包
4. 将以上纸包鸡排放碟上,以高火加热 3 至4分钟即成