复刻山姆的青柠芝士蛋糕

作者： 烬星Emberstar

盒马可以买到

用料

• 饼干 80克
• 黄油 40克
• 奶油奶酪 100克
• 糖 20克
• 牛奶 30克
• 吉利丁片 4片
• 青柠 1个
• 淡奶油 200克

复刻山姆的青柠芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油融化

步骤 2

饼干捣碎

步骤 3

混合均匀

步骤 4

压实

步骤 5

奶油奶酪软化

步骤 6

淡奶油，奶油奶酪，糖打发

步骤 7

牛奶热温(大概60℃)

步骤 8

放吉利丁片

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

倒入奶酪糊

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

倒入饼干底上

步骤 13

撒上青柠皮屑，冷藏

步骤 14

饼干上要放qifeng蛋糕片

复刻山姆的青柠芝士蛋糕的小贴士

本人原创

菜谱创建时间：2024-02-06 19:59:44