8寸巴斯克蛋糕

作者： 追极光的小蘑菇

非常好吃的西班牙巴斯克蛋糕，受到外国友人的一致好评

用料

• 奶油奶酪 500
• 白砂糖 110g
• 全蛋 4个
• 蛋黄 2个
• 低粉或玉米淀粉 10g
• 淡奶油 250g
• 奶油 300g

8寸巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

便宜好用的奶油奶酪（这种新鲜奶酪不需要隔热水融化）+白砂糖，拌匀

步骤 2

先将4个全蛋+2个蛋黄拌匀， 再分次倒入奶油奶酪中，拌匀

步骤 3

加入淡奶油，拌匀

步骤 4

筛入低筋面粉，拌匀

步骤 5

最后过筛入模具中， 220℃中间层 我的烤箱烤40分钟 蛋糕出炉后回缩很正常， 晾凉后冰箱冷藏4小时以上再食用

菜谱创建时间：2024-02-06 02:19:49