干锅花菜

作者： 一大把青葱

用料

• 花菜 适量
• 洋葱 半个
• 蒜 适量
• 五花肉 适量
• 小米椒 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 生抽
• 蚝油

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜分小块，盐水浸泡清洗

步骤 2

锅下油，偏多，煸炒花菜至软，盛起备用

步骤 3

少许油，热锅下五花肉，煸出油后放生姜蒜片小米辣煸炒，加豆瓣酱煸炒

步骤 4

下花菜，翻炒，少许盐+生抽+蚝油，后下洋葱翻炒，至合适硬度后起锅。

菜谱创建时间：2024-02-05 23:44:46