酸酸的泡菜饼

作者： 糖糖queen

冰箱里冷藏过的泡菜和冰水都能让泡菜饼口感更酥脆

用料

• 泡菜半颗 500g
• 淀粉 120g
• 面粉 100g
• 冰箱冷藏过的水 100g

酸酸的泡菜饼的做法步骤

步骤 1

泡菜从冰箱取出

步骤 2

厨房剪剪成小块

步骤 3

剪成如图大小

步骤 4

加入淀粉和面粉

步骤 5

筷子搅拌均匀

步骤 6

加入100g冰水（冰箱里冷藏过的水）搅拌，面糊状态如图

步骤 7

平底锅热油（油量铺满平底锅一层），用勺子取两勺面糊，下锅煎至两面熟透，成品香脆酸爽~

菜谱创建时间：2024-02-05 19:04:16