年味十足的香橙煎鸡翅

作者： 千岛源山茶油

年夜饭的餐桌，怎么能少了鸡翅呢？今天就给大家带来一道年味十足的香橙煎鸡翅，不仅味道鲜美，色泽金黄，香气四溢，咬一口下去，香橙的甜酸与鸡肉的鲜嫩完美结合，仿佛在口中绽放出一朵幸福的花朵。 而且摆盘漂亮，绝对是年夜饭上的亮点！做法简单易学，让你轻松成为家人的大厨。 生活就像一顿年夜饭，需要用心去准备和烹制。一道道精心制作的菜品，就像一个个美好的回忆，记录着我们成长的点点滴滴

用料

• 千岛源茶油 10g
• 鸡翅 500g
• 橙子 1个
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺

年味十足的香橙煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净，正反两面打花刀，清水浸泡20分钟左右，泡出血水，捞出沥干水分备用

步骤 2

加橙皮、挤适量橙汁+2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+1勺蜂蜜+3克胡椒粉+半勺盐，用手反复抓匀，放冰箱冷藏腌制3小时

步骤 3

锅中倒入10克千岛源茶油，茶油我一直用的是千岛源纯正茶油，高油酸更营养，做菜还有淡淡自然原香，吃起来更香

步骤 4

然后倒入鸡翅

步骤 5

煎至两面金黄，煎时一定要中小火慢煎，不时转动一下锅子，以免煎糊。

步骤 6

盘中放入福字，撒上辣椒粉，用镊子轻轻取出福字，盘饰就做好了

步骤 7

摆上鸡翅，撒芝麻、香菜末点缀即可

步骤 8

记得收藏起来，想吃鸡翅的时候，翻出来照做就行

步骤 9

外焦里嫩，真的吃完一个就接着干下一个

步骤 10

年味十足的香橙煎鸡翅的小贴士

1. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、孜然粉等。 2.建议使用新鲜的橙子，这样不仅可以增加口感，还可以让摆盘更加美观 3.这道菜中用到的千岛源茶油非常健康，其中的Ω-3（亚麻酸）、Ω-6（亚油酸）是人体必需的脂肪酸，且只能靠外部摄入，女生、中老年人尤为需要。 4.腌制时间可以缩短，但至少也要两小时以后

菜谱创建时间：2024-02-05 15:18:42