福龙馒头

作者： 芥末味奶盖

龙年当然要🈶福龙馒头啦，二月二龙台头，特别应景！

用料

• 普通面粉 300克
• 水 150克
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 玉米油 5克

福龙馒头的做法步骤

步骤 1

取面团搓成长条形，前头稍微粗一些，尾部细一些。拿牙签压出一道折痕。

步骤 2

用剪刀✂️剪出嘴巴

步骤 3

搓一个小红面球，放在龙嘴里

步骤 4

用筷子🥢夹出龙鼻

步骤 5

拿筷子横着戳出鼻孔

步骤 6

压出眼窝，贴上眼睛👀

步骤 7

剪出龙须

步骤 8

继续剪龙须

步骤 9

尾部压一下，剪出龙尾

步骤 10

用红色面条贴在龙脊上，然后剪出龙背鳍

步骤 11

用工具或吸管戳出龙鳞，错位戳更好看

步骤 12

做四个小龙爪

步骤 13

贴上犄角和龙须

步骤 14

稍微调整一下龙的弯曲程度，发酵两倍大就可以上汽蒸制15分钟，关火3-5分钟揭盖。成品图还没拍，过两天补。看似难。实际挺简单。

步骤 15

出锅

菜谱创建时间：2024-02-04 18:36:16