牛肉粒炒乌冬面

作者： 乖乖虎-胡哥

家常快手菜，好吃且营养美味

用料

• M5或M6雪花牛排 1块
• 菠菜去根 200克
• 熟乌冬面 400克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 有盐黄油 5克
• 迷迭香 2枝
• 寿司酱油 20克

牛肉粒炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

牛排二面撒黑胡椒粒和细盐，保鲜膜包裹腌制30分钟

步骤 2

熟乌冬面入锅煮一分钟捞出，沥干水分

步骤 3

平底铁锅烧热加黄油、迷迭香

步骤 4

放入腌制好的牛排，中火煎2分钟

步骤 5

翻面煎1分钟

步骤 6

取出牛排切粒，此时牛排约5分熟

步骤 7

开大火放入菠菜翻炒去生

步骤 8

加入牛排粒翻炒30秒

步骤 9

加入乌冬面、加20克寿司酱油翻炒30秒

步骤 10

出锅装盘

步骤 11

拍个照赶紧趁热吃吧，牛肉粒鲜嫩可口。

菜谱创建时间：2024-02-04 13:53:21