面包机再也不做发糕啦

作者： super_sissi

场景:冬天

用料

• 鸡蛋 1
• 牛奶 150
• 面粉 290
• 黄油 30
• 糖 20
• 盐 3
• 酵母 3

面包机再也不做发糕啦的做法步骤

步骤 1

桶里先打1个鸡蛋，然后放150g牛奶，然后放290g高筋粉，对角线上分别放20g白砂糖和3g盐，最后中间挖个洞埋入5g酵母。 启动揉面团程序，一般程序约半小时到一小时之 揉好面团后，重要的一步，面团盖上 保鲜膜，连桶放进冰箱冷藏4-5个小时，拿出来后直接按一个完整的面包程序，揉了半小时后，放入30g(可以再少一丢丢)室温下变软的黄油，然后就不用管了，让它继续剩下的步骤。出来后就是一个面包店里差不多的，能拉丝的包了

菜谱创建时间：2024-02-03 15:27:10