炒臭豆腐

作者： 一只Elisa

之前在菜馆里吃到的，特别下饭，自己也做着试试

用料

• 臭豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 葱蒜小米辣 适量
• 盐味精 少量
• 味精 少量
• 老抽 半勺

炒臭豆腐的做法步骤

步骤 1

网上买的臭豆腐块捣碎，加俩鸡蛋拌匀

步骤 2

热锅下蒜、葱、小米辣炒香

步骤 3

倒入前面搞好的臭豆腐鸡蛋，加上少量盐和味精（臭豆腐本身带有咸味）翻炒个五分钟差不多出锅

步骤 4

出锅前可以再加点葱花，配米饭很香

菜谱创建时间：2024-02-02 14:08:41