咸味番茄炒蛋

作者： 阿力力H

做菜新手给自己看的食谱

用料

• 小个头西红柿 两个
• 鸡蛋 三个
• 盐 适量
• 大葱（葱白+葱叶） 半根
• 蒜 两粒
• 0添加无糖番茄酱 一小勺
• 小米辣 五分之一根
• 白胡椒粉 一点点

咸味番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

🐳西红柿一半切小丁，一半切大块。 🦄葱切葱花，葱白和葱叶分开，葱白炝锅用，葱叶出锅前撒上。 🎅蒜切沫 😇小米辣椒切圈一两个

步骤 2

鸡蛋打散， 开火，略多些油，鸡蛋下锅煎老一点，用锅铲切成小块好入味，盛出在打散鸡蛋的碗里

步骤 3

🐟再加些油，油量是刚才的三分之二就好 🦀葱白和蒜沫 小米辣炒出香味，下番茄丁再下番茄酱 🎄少加些水，加些盐翻炒四五下，加入煎好的鸡蛋，加白胡椒粉（我自己琢磨的，因为很怕腥味）翻炒均匀，加入番茄块，汤汁浓稠时关火撒入葱叶

菜谱创建时间：2024-02-02 09:12:14