神虫（也叫圣虫）和猪头

作者： 小黎媽

妈妈在的时候，每年春节除了蒸枣饽饽还都要蒸上几个神虫（也叫圣虫）和猪头。神虫和猪头大大小小，啥样子的都有。神虫预示着来年富富有余。老辈人大多数是把它放到面袋子里面，据老辈人说把它放到面缸里，面耐吃越吃越多，一直放到二月二龙抬头那天，到了那天妈妈都会把神虫放油锅里面炸炸，干香酥脆。二月二那天还会一同炸些七月七做的巧果，妈妈的牙口好也忒爱吃它。猪头呢一般都放在窗台上。 今天的面发的太大了，发好了有事没来的及做，最后没办法把面团直接放冰箱里去了

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 水 适量

神虫（也叫圣虫）和猪头的做法步骤

步骤 1

今天早上面发好了，结果呢，有点事就耽搁了，所以面发的过了

步骤 2

这几个带底座的头做的有点大了，

步骤 3

成品出来了，千奇百态

步骤 4

大大小小的，最小的12克，最大的42克，一个比一个大6克。

步骤 5

第一锅生的

步骤 6

第二锅生的

步骤 7

熟的

步骤 8

入锅的时候

步骤 9

步骤 10

步骤 11

这张照片不知道怎么照反了

步骤 12

步骤 13

步骤 14

22年做的

步骤 15

红红火火的石榴，放的已经裂口了，貌似更好看更自然

步骤 16

今天又做了三个

步骤 17

圈起来，下面点个硬点的东西托着不变形，开始剪刺

步骤 18

按上眼睛

步骤 19

做个大底盘

步骤 20

步骤 21

再把做好了的神虫放上去

步骤 22

今天又做了一个特省事的，小猪头🐷

步骤 23

刚出锅的

步骤 24

步骤 25

山东枣饽饽

步骤 26

刚刚出锅的枣饽饽

菜谱创建时间：2024-02-02 05:41:58