外酥里嫩的葱香虾球，做法简单又好吃！

作者： 南木Cooking

用料

外酥里嫩的葱香虾球，做法简单又好吃！的做法步骤

步骤 1

把虾头直接剪掉，去掉虾皮，留下最后一节，然后开背去虾线，加入胡椒粉、盐、料酒抓匀腌上10分钟。2勺淀粉、1勺面粉、一把葱花、不加鸡蛋，用啤酒代替水，炸出来就会特别酥脆，调成这种酸奶状，最后淋一圈油，拌匀调成面糊，把大虾裹上面糊。油热筷子冒小气泡下锅炸，中小火炸到金黄蓬松就熟了，出锅根据个人口味撒上辣椒粉和椒盐，外脆里嫩，全家人都爱吃！

菜谱创建时间：2024-02-01 17:09:18