馅饼皮薄的关键

作者： 享尔慧

小时候不吃菜，妈妈经常做来哄着吃菜这个方法确实不错，现在儿子也不爱吃菜，但是吧但是，馅饼却能吃两个，就图片上这个大小个的，真的很下菜，比饺子皮略大一点的面剂能包下半碗菜

用料

• 高筋面粉 250克
• 盐 180克
• 猪油 克
• 韭菜 3两
• 鸡蛋 3个
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 1根
• 上海青 6颗

馅饼皮薄的关键的做法步骤

步骤 1

凉水和面，醒面，加入猪油 擀面皮，高筋面粉不易破，薄薄的一层，包包子一样裹起来 热锅热油，平底锅，多一点油 包好的放到锅里，封口压扁，封口朝上 中大火，锅里的馅饼上面也浇点油，定型后翻面

步骤 2

做一次吃两顿，第二天电饼铛再热一下，依然很好吃

菜谱创建时间：2024-01-30 06:48:18