芹菜切段.彩椒切条.紫洋葱切条.金针菇切段.金针菇和芹菜下入沸水中略烫后过凉.
原料放在盛器内加入盐橄榄油拌匀.装盘.放肉迷迭香就OK了.
洋葱要选择紫洋葱.口感好~不吃生的也可以将所有原料都飞一下水~