红糖枣泥蛋糕

作者： 范儿美食

用料

• 红枣 120g
• 牛奶 120g
• 红糖 120g
• 低筋面粉 150g
• 泡打粉 5g（可选）
• 盐 2g
• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50g

红糖枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、红枣放入网锅加入清水没过红枣即可，以5分钟/50度/速度5清洗（取下量杯盖） 2、去核备用

步骤 2

1、加入去核的120克红枣、120克红糖、120克牛奶；以15分钟/90度/小勺煮软 2、以2分钟/速度10打成枣泥，冷却后备用。

步骤 3

或者倒出放凉后有空再做

步骤 4

1、冷却后插上蝴蝶棒，加入5个鸡蛋，和冷却后的枣泥；

步骤 5

以15分钟/37度/速度0-4打发

步骤 6

1、加入150克低筋面粉、50克油和5克泡打粉、3克盐 2、以5秒/速度3混合

步骤 7

倒入模具中，表面撒上芝麻和坚果

步骤 8

以160度/50分钟烤熟即可取出

步骤 9

倒扣放凉后即可脱模

步骤 10

脱模

步骤 11

即可食用

菜谱创建时间：2024-01-29 21:32:59