广式芋头糕

作者： 啊可心理要阳光点

用料

• 粘米粉 200克
• 小麦淀粉 25克
• 玉米淀粉 25克
• 水 250克
• 五香粉 1茶匙
• 胡椒粉 半茶匙
• 盐 1茶匙
• 糖 2茶匙
• 蚝油 1勺
• 麻油 1勺
• 芋头 1斤
• 腊肠 2条
• 腊肉 30克
• 瑶柱 20克
• 虾米 10克
• 虾米瑶柱水 420克

广式芋头糕的做法步骤

步骤 1

各种粉加水搅拌均匀备用

步骤 2

芋头切小粒，腊肠腊肉瑶柱虾米切小粒，先炒香芋头再放其他配料炒香放调味料。

步骤 3

炒香后放泡虾米那些水盖盖煮开关火，放入粉浆拌匀

步骤 4

油盘扫油放入拌好的芋头粉浆，摊平后开水蒸半个小时，放凉后切开开吃😍

菜谱创建时间：2024-01-29 14:00:27