二发包子小馒头

作者： 厨艺小白笔记

用料

• 面粉 500
• 白糖 5
• 酵母 5
• 温水 260
• 盐 5

二发包子小馒头的做法步骤

步骤 1

温水激活酵母（不要跟糖盐一起混合），揉光滑，发酵40分钟，包包子，发酵10分钟左右蒸十来分钟，闷两分钟开盖 豆皮馅：豆皮泡洗切，葱花，辣椒面，孜然面，泼油，加生抽，糖，盐，花椒粉

菜谱创建时间：2024-01-29 10:40:52