蒸玉米吐司

作者： SHIN

很好吃 记录一下配方

用料

• 高筋面粉 200克
• 玉米面 120克
• 牛奶 200克
• 温水 70克
• 盐 3克
• 酵母 4克

蒸玉米吐司的做法步骤

步骤 1

面团混合均匀 冷的地方静置一小时 硅胶刀团团圆 拿到温暖的地方一发（一小时左右） 排气团圆拿出面团 分成三份团圆 静置10分钟 擀成大椭圆形 卷成梭形 梭形擀扁牛舌状，卷成卷子入模具 二发到9-10分满（一小时零十几分钟不等）模具盖盖或锡纸封口 蒸锅接大量水煮开，大火蒸40分钟，闷5分钟，拿出脱模

菜谱创建时间：2024-01-29 10:25:50