牛奶小面包

作者： 小猴猴13

超软牛奶小面包

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 70克
• 牛奶 200毫升
• 奶粉 15克
• 面包粉 400克
• 耐高糖酵母 5克
• 盐 3克
• 黄油 40克

牛奶小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料加入面包机揉出粗膜，然后加入黄油揉出手套膜，发酵至1.5倍大，发酵好的面团分割成16份，每份大约49g，整形，团成圆形或者别的形状，然后二发，发酵至原来1.5倍大

步骤 2

烤箱预热160度20分钟，中间加盖锡纸，以防上色过度

菜谱创建时间：2024-01-27 17:10:45