红烧白鲢鱼

作者： 彭修军

大块白鲢鱼好吃的关键：一是不腥、二是入味。

用料

• 鲢鱼
• 香菜
• 葱姜蒜
• 黄豆酱
• 油
• 料酒
• 酱油
• 醋
• 盐

红烧白鲢鱼的做法步骤

步骤 1

锅热后放油，加葱姜蒜末和黄豆酱炒香。

步骤 2

放入鱼块、料酒、醋、酱油炒至六成熟，加热水盖盖炖煮。

步骤 3

出锅前放盐和香菜葱末调味。

菜谱创建时间：2024-01-26 20:13:44