洋葱炒牛肉

作者： 爱做饭的金牛座

突然想吃牛肉，就炒一个吧

用料

• 牛肉 350g
• 洋葱 1个
• 青椒 2个
• 啤酒 330ml
• 香菜 2-3根
• 生抽 适量

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片备用

步骤 2

洋葱切成小块备用

步骤 3

姜蒜小米辣备用

步骤 4

热油下入姜蒜小米辣，牛肉下锅翻炒

步骤 5

炒至变色

步骤 6

加入啤酒翻炒

步骤 7

啤酒冒泡一直翻炒，让牛肉吸饱啤酒

步骤 8

啤酒快烧干，锅内有点要糊的感觉

步骤 9

加入一盘冷水煮

步骤 10

水没过牛肉即可

步骤 11

一直煮，差不多还剩一点水

步骤 12

加入洋葱青椒翻炒

步骤 13

一直翻炒，洋葱会出水，炒差不多汤汁收收

步骤 14

加入香菜出锅，牛肉一点都不老

菜谱创建时间：2024-01-26 19:15:01