陕西特色辣子水水

作者： Lailie123

姥姥家特色辣子水，可以拌饺子，拌面片，拌米皮

用料

• 蒜 1头
• 辣椒面 若干
• 盐 适量
• 醋 适量
• 酱油 少量
• 老抽 微量

陕西特色辣子水水的做法步骤

步骤 1

剥一头蒜，砸碎。放点盐。放些辣椒粉。

步骤 2

食用油加热，有大量白烟冒出。将两勺油倒入蒜和辣椒面儿上，用筷子迅速搅动。

步骤 3

加醋继续搅拌。

步骤 4

接着加一勺热油，加酱油量如视频。继续搅拌。

步骤 5

淋点儿老抽上色。大功告成

陕西特色辣子水水的小贴士

油的温度非常重要。

菜谱创建时间：2024-01-26 14:58:30