北非燉蛋（shakshuka)

作者： 素食錦年_Hanna

用料

• 鸡蛋2個
• 番茄2個切丁
• 黑胡椒
• 盐
• 芫茜碎
• 蒜蓉
• 洋葱丁
• 番茄醬
• 牛角椒一個切丁
• 七味粉

北非燉蛋（shakshuka)的做法步骤

步骤 1

先煮2個溏心荷包蛋，參考下廚房的大神煮法：https://www.xiachufang.com/recipe/102205638/

步骤 2

蒜蓉、洋蔥切丁、蕃茄切丁、一個牛角椒切丁。芫茜切碎。

步骤 3

橄欖油爆香洋蔥、蒜蓉，加入番茄丁，翻炒，加入番茄醬，加調味：鹽、黑胡椒碎、七味粉。

步骤 4

番茄出沙，加入牛角椒丁，翻炒。

步骤 5

最後加入2個蛋、芫茜碎。關火。

步骤 6

配上自己烤的歐包，完美😍

菜谱创建时间：2024-01-26 05:56:15