校门口涮豆皮

作者： 岑山今

抄的小红书菜谱“优妈的素食生活”图片也是她的图，我也想买。但料里没加糖。

用料

• 豆皮 家里没有用了腐竹
• 蒜蓉辣酱 30g
• 蕃茄酱 30g
• 孜然粉或粒 随意
• 辣椒粒或面 随意
• 白芝麻 随意
• 白糖 我没加
• 水 看着加
• 淀粉 5-10g

校门口涮豆皮的做法步骤

步骤 1

我家还没买这种豆皮，但馋就用腐竹皮代替。但没有豆皮好吃，腐竹冷水泡，热水煮几分钟泡冷水沥干。 博主是穿成串热水浇熟的，但我懒。也没有高锅操作费劲，而且我的腐竹皮厚浇不熟。

步骤 2

蒜蓉辣椒+蕃茄酱+孜然+辣椒面+白芝麻+水，搅一搅，加热，加淀粉，OK。 穿成串串吃更有追忆，但追忆的人懒就这样吧。

菜谱创建时间：2024-01-25 18:41:52