鱼肉切片,放少量料酒,淀粉,盐,白胡椒粉腌制一下
因为家里有小盆友,所以切了点火锅丸子
没有买到豆芽,用的鸭血和金针菇
球生菜
起锅烧油放葱姜爆香,加入酸菜
加水
水开加入鸭血和金针菇
加入丸子
水开后再加入鱼片
快好的时候加入生菜
出锅
放了点葱花蒜末,花椒辣椒
来点香菜
起锅烧油炝一下,小味挠一下就上来了