首先,把土豆切成丝,当然也可以用工具擦 将火腿肠切成片
其次,拿一个盆,放点水将土豆放置在盆里,泡15分钟左右,这样炒出来的土豆好吃
锅里放少许油,等油热了,放土豆开始炒,刚开始用的大火,后来用的中火,炒两分钟后,放一勺醋,一勺盐,再放入火腿肠,再炒大约到两分钟就可以啦
这样,美味可口的土豆丝就炒好啦,当然放点香菜更好,根据个人口味放置就可以