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元宝馒头，南瓜发糕
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作者：
厨艺小白笔记
用料
元宝馒头，南瓜发糕的做法步骤
步骤 1
350面150细玉米面5酵母5泡打30白糖1鸡蛋300温水40℃以下， 揉1，盖好！醒发两倍大大概40分钟（加2） 揉2，光滑，铺布上锅拍扁放枣，二次醒发1.5倍，凉水开火计时30分钟
步骤 2
南瓜蒸10分钟，捣泥，300面，10白糖，3酵母粉，180南瓜泥，猪油一丢丢， 揉光滑偏硬，分面团小圆圆塑形， 元宝/玫瑰花 盖好！醒发1.5倍，开水上锅12分钟，闷两分钟开
菜谱创建时间：2024-01-24 21:58:18
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