柠檬芝士蛋糕

作者： 快瘦了

用料

• 大鸡蛋 2只
• 奶油奶酪 200g
• 糖 55g
• 淡奶油1号 150g
• 淡奶油2号 130g
• 柠檬汁1号 10g
• 柠檬汁2号 15g
• 玉米淀粉8g
• 饼干底
• 消化饼干 80g
• 黄油40g

柠檬芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪200g室温软化

步骤 2

饼干80g压碎+黄油40g（微波炉1分钟融化）拌匀铺底，冷藏。淡奶油150g+柠檬汁10g搅匀，冰箱冷藏为酸奶油。

步骤 3

软化到顺滑的奶油奶酪，加糖55g拌匀，分两次加入蛋液拌匀，加入酸奶油拌匀，加入淡奶油130g拌匀，加入柠檬汁15g拌匀。

步骤 4

空气炸锅注水，160度1个小时

菜谱创建时间：2024-01-24 20:57:44