黑鱼片番茄粉丝煲

作者： 金小滿

用料

• 黑鱼片 1盒
• 番茄 1个
• 生菜 10片
• 金针菇 1把
• 粉丝 1把
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 油 2勺

黑鱼片番茄粉丝煲的做法步骤

步骤 1

番茄洗净剥皮切丁，生菜切跟洗净，金针菇切跟洗净，粉丝冷水泡5分钟，免浆黑鱼片冲洗一下备用

步骤 2

砂锅内加入2勺油，加入番茄丁翻炒，多炒一会番茄出痧后，砂锅内加入4分之三的热水，盖上锅盖闷煮

步骤 3

热水煮沸后，加入粉丝，加入1勺蚝油，根据个人口味加入适量盐，盖上锅盖闷煮2分钟

步骤 4

加入生菜和金针菇，盖上锅盖闷煮2分钟

步骤 5

把黑鱼片均匀的铺在生菜上，等鱼片煮到变白色后即可

菜谱创建时间：2024-01-24 20:48:21