【口蘑酿虾滑】 酱汁: 水150g 耗油25g 芝麻3g 生粉4g 鸡精2g 老抽2g 料酒15g 生抽20g 虾滑放裱花袋里 口蘑洗干净控水 1、虾滑挤进口蘑里; 2、少油,把口蘑底部煎至微黄; 3、放料汁,焖2分钟