藤椒鸡爪（适合孩子吃）

作者： ✨艳影�幽舞✨

宝宝很爱吃鸡爪，但是他不爱吃辣，我们自己做的经常的都是比较辣的，这个方子适合我娃吃，配料也很简单。偏甜口味，有一点辣，毕竟还是要慢慢锻炼娃吃点辣才行。

用料

• 鸡爪 10个
• 开水 200g
• 白糖 20g
• 盐 6g
• 青花椒 3g
• 泡椒 2个
• 藤椒油 4g
• 辣椒油（微辣） 10g
• 生抽 25g
• 葱姜料酒 随意（煮鸡爪用）
• 陈醋 5g（或者加两三片柠檬）

藤椒鸡爪（适合孩子吃）的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，冷水泡一个小时去除血水，冷水下锅加葱姜料酒，水开计时8分钟，捞出来冷水洗干净泡一会，夏天放冰水。我比较懒，没弄图。

步骤 2

开水加糖、盐、青花椒，搅拌均匀，晾凉后加入剩下的调料，加鸡爪泡一个晚上就可以吃了。

菜谱创建时间：2024-01-24 13:06:03