冬瓜丸子汤

作者： 厨房小白reve

用料

• 冬瓜 一块
• 猪肉馅或羊肉馅 半斤
• 葱 四片
• 姜 三片
• 料酒 两勺
• 酱油 两勺
• 盐 一勺

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

水烧开冬瓜下锅（冬瓜易熟，避免煮烂），开锅后用勺子下丸子，煮一会儿。最后放一勺盐尝尝汤汁咸淡。

步骤 2

猪肉丸子：葱四片，姜三片（拉碎器），料酒酱油各两勺，盐一勺，搅拌均匀。 如果是羊肉丸子，提前拿一捏花椒，煮成半碗，加入搅拌。

菜谱创建时间：2024-01-24 11:55:29