鸡汤

作者： 花花酱子

简单的鸡汤，时间只要够，味道就不会差，最简单的方法煮出原汁原味的鸡汤

用料

• 鸡 半只
• 生姜 2片
• 料酒 2大勺
• 盐 适量
• 葱 3根

鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡块先焯水一遍。然后锅里放入冷水，两片生姜，一小捆葱，2大勺黄酒。烧开后转小火一个小时，加入盐，再小火煮半个小时。如果有味道可以适量加入胡椒粉

步骤 2

一个小时后用筷子能够戳穿就说明软烂了。有时间就多煮一会，一共一个半小时，原汁原味的鸡汤就好了。

菜谱创建时间：2024-01-22 23:31:00