甜甜圈咖啡

作者： 一只晨z

用料

• 咖啡 1小杯
• 牛奶 1杯
• 【奶盖】
• 淡奶油 65克
• 牛奶 5克
• 盐 1克
• 糖 5克
• 【表面】
• 可可粉 适量

甜甜圈咖啡的做法步骤

步骤 1

奶盖所有材料：淡奶油，牛奶，盐和糖放一起。 用奶泡器稍微打发一下。 不要打太久，太硬会导致倒不出来，需要是可以顺畅流动的状态，类似酸奶。

步骤 2

热牛奶，用奶泡器打出绵密奶泡。

步骤 3

加入咖啡里。 牛奶需要倒至基本满杯。

步骤 4

表面用刮刀把奶泡抹平整一些。

步骤 5

表面薄撒一层可可粉。

步骤 6

从中心垂直，保持在同一位置倒入奶盖。

步骤 7

泡沫会浮起，形成类似甜甜圈的形状～

步骤 8

适合不爱喝苦咖啡的朋友们～

菜谱创建时间：2024-01-22 17:28:32