干锅鸭掌好吃到停不下来！

作者： 胖鱼美食

用料

• 鸭掌
• 卤料
• 青椒
• 小米辣
• 干辣椒
• 干花椒
• 洋葱
• 葱段
• 蒜

干锅鸭掌好吃到停不下来！的做法步骤

步骤 1

鸭掌（22只）洗净冷水下锅放入料酒焯水，撇去浮沫捞出洗净后再次放入锅中，加入卤料煮30分钟左右捞出；配料切好备用

步骤 2

油热放入干辣椒、干花椒、蒜、小米辣炒香，加入1勺豆瓣酱、半勺香辣酱炒出红油，倒入青椒翻炒几下； 倒入鸭掌翻炒几下，再加入适量孜然粉、鸡精翻炒片刻，最后放入葱段炒匀即可

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2024-01-22 10:08:57