甜甜圈（烤箱无泡打粉）

作者： Labaiser

其实就是全蛋蛋糕的做法

用料

• 鸡蛋 3个
• 低粉 115克
• 细砂糖 35克
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克

甜甜圈（烤箱无泡打粉）的做法步骤

步骤 1

准备无油无水的盆，低速打发

步骤 2

有粗泡时加糖

步骤 3

继续打

步骤 4

打到画三个8，最底下的8不消泡就好了

步骤 5

筛入低粉，翻拌均匀

步骤 6

牛奶和油混合均匀，直到牛奶里看不到油花

步骤 7

到牛奶里搅拌均匀

步骤 8

倒裱花袋里，挤入模具里，，转圈挤 这步是我家宝宝做的，弄外面了，但是意思是对的 模具上黑一块浅一块的不是脏东西，是蛋糕液洒在上面没擦就烤了，时间久了就变色了。硅胶的就这样，但是好脱模

步骤 9

挤的时候就需要预热了，170度，挤完就差不多预热好了

步骤 10

170度中下层，22分钟，考好后再焖5分钟

步骤 11

像炭烧猫爪

菜谱创建时间：2024-01-21 21:17:25