牛腩洗净切块,焯水撇净浮沫,捞出控水备用
锅内热油,放入洋葱、葱段、姜片、蒜片,爆香
放入牛腩翻炒
放入香叶、八角、花椒粒 翻炒
加入2勺黄豆酱、2勺生抽、1勺老抽 翻炒
把牛腩倒入高压锅,加入末过肉的开水 选择牛羊肉模式,压30分钟
熟了非常软烂,挑出调料,装到料包内
再令起锅,把汤倒入锅内,放入土豆
煮一会后放入牛腩,煮十分钟左右至土豆炖熟
😋