冬天做包子

作者： 栀子花啊开

自己做包子，好吃不油腻。

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 5克
• 温水 260克
• 鸡蛋 1只
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 猪肉 适量
• 豆腐 适量

冬天做包子的做法步骤

步骤 1

500克中筋面粉

步骤 2

温水加酵母、糖慢慢加入面粉揉成絮状

步骤 3

揉好面团至光滑后，放置37左右锅中发至约两倍大

步骤 4

切成约如图大小

步骤 5

做成中间后四周薄的包子皮

步骤 6

蒸笼底涂一层油，放置做好包子，再放置约20分钟

步骤 7

步骤 8

步骤 9

水烧开后蒸15-20分钟出锅，新鲜出炉的豆腐肉馅包，很美味😋😋😋

冬天做包子的小贴士

注意发面时间。

菜谱创建时间：2024-01-21 19:13:57