冬笋腊肠鸡蛋炒年糕

作者： 努力做菜变小厨

在小区楼下看到了卖年糕和冬笋的，于是买了一点，室友外婆寄过来的腊肠一起放进去炒，无敌好吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 年糕 2条
• 冬笋 1根
• 白菜叶子 适量

冬笋腊肠鸡蛋炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片，泡在水里。冬笋切片，备用，白菜叶子撕一下，备用，腊肠煮熟切片，备用。这个腊肠是川味的，超级好吃！

步骤 2

起锅烧油，倒入搅拌好的鸡蛋液，大概30秒，熟了之后倒出来。然后再倒油，放葱花和青菜，炒至青菜变软，然后放年糕，炒几下之后放生抽，我放了一小块火锅底料，会更香一点，然后继续炒，放蚝油，腊肠，年糕变软后尝尝咸淡，再放点糖提鲜，结束！

菜谱创建时间：2024-01-21 18:50:27