叉烧肉做法: 1、梅花肉,肉切大块, 2、放姜蒜、叉烧酱1.5、生抽1.5、老抽几滴、蜂蜜1、料酒几滴腌制1小时, 3,将腌好的肉放入电饭煲,去掉姜蒜不要,不要放油,不要放水,按煮饭键,煮十多分钟翻翻面,煮至汤汁快收干即可。