雪花酥

作者： Ava-Xie

家人爱吃，记录下。

用料

• 小奇福饼干 360克
• 棉花糖 360克
• 熟花生仁 100克
• 熟南瓜子 70克
• 熟杏仁干 128克
• 蔓越莓干 140克
• 黄油 110克
• 奶粉 110克+额外撒表面的

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备所有的材料。

步骤 2

熟花生仁、熟南瓜子、熟杏仁、蔓越莓和饼干混合均匀，放入烤盘，烤箱100度保温着。

步骤 3

黄油放入不粘锅，全程小火，把黄油融化。

步骤 4

倒入棉花糖。

步骤 5

完全融化。

步骤 6

加入奶粉。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

关火，把保温着的坚果饼干蔓越莓饼干倒入锅里拌匀。

步骤 9

戴上硅胶防粘手套，不烫手的情况下把整个雪花酥团 对折多次，直到把棉花糖跟材料混合均匀为止。

步骤 10

28*28的金盘里，先放一张油纸，把混合好的上一步，放于金盘里，用擀面杖压平，撒上奶粉，翻面，再撒上奶粉。

步骤 11

放凉后，用锯齿刀切块，切3*3*2.5厘米的厚度最好看。

步骤 12

用7*10的包装袋包起来，密封。

菜谱创建时间：2024-01-21 12:53:02